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红土乡音,悠悠湛江情

文章来源: 南辞归家 编辑: 《广州番禺职业技术学院报》第327期 图片来源: 报社: 17市场营销2班 南辞归家 2018-12-06

湛江,位于中国大陆最南端的雷州半岛,是一个富有亚热带风光的美丽地方,独特的气候赋予了湛江不一样的风土学问,那就是红土乡音的湛江情怀。不仅地理位置和气候独特,而且有着悠久历史赋予的独特的民间学问和丰富多彩的民间艺术。

在古代被称为“南蛮之地”的湛江,在宋代时期,福建闽南人因为战乱而迁移到雷州半岛,经过与当地人的融合形成了湛江乡土学问。在历史长流中,闽南人带来的闽南语与当地的学问交融,形成了各具特色的方言,主要有粤语、闽语和客语三大种,但是在各地各县的方言中又有一些差别。除了居民与方言外,还有历史名人从湛江走过,为湛江悠久的历史学问留下他们足印。寇准,苏轼,苏澈……他们被贬途经这里,却依然保持着悠闲自得的心,为这里的学问添上一笔宝贵的色彩。

悠久的学问底蕴让湛江民居保存了大量的古城,其中有湛江赤坎古城、雷州古城、廉江安铺古镇等等。虽雕栏玉彻已不复,但湛江独特的骑楼却成为一道靓丽的风景线,因为湛江多雨,所以建筑也具有防雨的特征。

俗话说:“十里不同乡,百里不同俗。”但在湛江,却真正做到了“十里不同”的民俗。这里“一县一俗,一乡一术”。每逢佳节倍思亲,同样,湛江人最看重的就是各种传统节日,并且每个节日有不同的过节传统。例如,春节会大扫除,做传统年糕,吃年夜饭。元宵节会舞人龙舞。清明节会拜祭祖先。端午节会采艾草插门避邪、赛龙舟等。虽说有这些,但各县的习俗也不同,所举办的庆祝方式也不同。往往有些地方会有,有些地方没有。如果说唯一有相同的,那就是不忘祭神。除了传统节日外,“十里不同俗”还表现在各地的民间艺术上。湛江的民间艺术大致分为舞蹈、音乐和造型三种。舞蹈以东海岛的人龙舞、湛江市区的高桩舞狮和廉江的舞鹰最出名。音乐以雷州的雷剧、廉江安铺八音和吴川陶鼓出名。

三面环海的湛江,除了盛产海鲜外,还盛产珍珠。养育的珍珠圆润、细腻、色彩瑰丽,被称为“南珠”。湛江菜系把甜和酸发挥到了最大,如沙虫汤、沙螺汤、清煮花蟹、清蒸鱼等等。徘徊在湛江各县的街头,你会发现,除了这些主食之外,还有各具特色的小吃,有木叶夹、炒田螺、腌酸菜、牛骨汤、凉皮……饮食没有最多,只有更多。

红土乡音,不仅代表当地的土壤与方言,更代表了湛江人的一种情怀,代表着他们对故乡的热爱,对湛江乡土的向往。假如你来到湛江,你也会被这里朴实好客、悠闲自得的风土人情所吸引,被悠久丰富的民间艺术及习俗所感染,让你深深地爱上这座独特的城市。

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踏歌寻梦
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