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我校参加全省学校食品安全工作视频会议

文章来源: 后勤处 编辑: 梁敏 图片来源: 报社: 2019-03-18

番职网讯:(梁敏 报道)3月15日,省教育厅召开“2019年春季开学学校食品安全工作”视频会议。副校长刘范一、后勤处处长罗富美、餐饮管理中心、各食堂经理和商铺负责人等14人在我校第二会议室分会场参加会议。

视频会上,中山市教育局、华南理工大学广州学院、广东省理工职业技术学校三个单位分别从食品安全监管、奖惩制度、规范操作、创新管理模式等方面作了经验交流。        

省教育厅副厅长朱超华从三个方面对全省学校进一步做好食品安全工作作了讲话:一是要总结经验,落实责任,切实保障师生饮食安全;二是要认清形势,把握大局,切实增强食品安全责任感;三是要明确任务,分类推进,切实做好2019年食品安全工作。       

刘范一在视频会议结束后根据会议精神,结合学校实际情况,对我校食品安全工作提出要求。他强调,一是提高责任意识,要求大家高度充分认识学校食堂食品安全的重要性,强化责任意识;二是抓食品采购,要注重食材来源,确保材质安全;三是抓卫生管理,加强从业人员健康管理、餐具管理;要持续改进食堂内部和外部环境;四是要强化监管,从食品安全、消防安全工作精准上下功夫,坚持底线思维,求真务实,稳中求进,守好食堂食品安全阵地;五是落实上级要求,加强日常检查,筑牢学校食品安全“防护墙”,为师生提供安全可靠、健康营养的饮食保障。       

最后,罗富美要求各饮食经营单位和参会代表认真领会贯彻学校食堂食品安全工作视频会议精神,按照校领导对学校食堂食品安全工作提出的要求抓好落实;各食堂要结合自身实际,以问题为导向,马上开展全面排查,查找短板与不足,发现问题,即时整改。全力保障学校食品安全,为师生健康饮食保驾护航。

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